Thỉnh thoảng bạn có thể thay đổi cách chế biến bắp cải bằng cách xào bắp cải chín rồi sốt cà chua. Cách làm cũng không khác xào bắp cải bình thường là mấy. Cùng thử nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bắp cải 200 Gr

• Cà rốt 1 Củ

• Hành tây 1 Củ

• Sốt cà chua 3 Muỗng canh

• Muối 2.5 Gr

• Bơ 15 Gr

Cách Thực hiện:

1

Bắp cải rửa thật sạch, cắt sợi mỏng.

2

Hành tây bóc vỏ khô, cắt nhỏ.

3

Cà rốt gọt bỏ vỏ, dùng dụng cụ bào, bào nhỏ cà rốt.

4

Trong một chảo, cho bơ vào, đun cho tan chảy. Thêm bắp cải vào xào trong 1 phút. Sau đó thêm hành và cà rốt vào. Đảo đều. Thêm muối vào đảo thêm một lúc.

5

Sau đó, thêm sốt cà chua vào, hạ nhiệt, đảo cho đến khi bắp cải mềm. Sau 10 phút, nước sốt từ bắp cải sẽ chảy ra. tắt lửa, lúc đó món ăn đã thưởng thức được rồi.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)